Индустрия туризма

Индустрия туризма

Выполнил: студентка гр. 511-Мо Белобородова Ольга Руководитель: Чугуевская Е.А. Г. Южно-Сахалинск 2004г.

Содержание.

Введение……………………………………………………………………3-4 I .Определение туризм………………………………………………….5-7 1. 2. II . Особенности туризма как объекта управления……………………11-18 III . Понятие эффективности менеджмента туризма………………….18-20 IV . Заключение.

Изменение экономической…………………………..20-21 эффективности туризма.

Список используемой литературы.

Введение.

Менеджмент туризма в странах СНГ существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Множ ество публикаций, разнообразие подходов в описании различ ных аспектов менеджмента туризма, эмпирическая и исследоват ельская работа в этом направлении свидетельствуют о значимости данной дисциплины и подтверждают растущее практическое знач ение менеджмента туризма. Мы вступили в рыночное хозяйство в тот период, когда на ме ждународном рынке уже произошли существенные изменения в отношении туризма.

Туризм во всем мире стал одной из самых значительных экономических отраслей, а для некоторых р азвивающихся государств — основой их существования (Таиланд , Кипр, Малайзия и др.). Кроме того, во многих странах м ира туристская отрасль предоставляет рабочие места и возможн ости для профессионального роста приблизительно 350 млн. рабочих и служащих. При этом объем занятости данной отрасли возрастает почти в два раза быстрее, чем в других сферах услуг . Туризм - явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и перв опроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфичес кая форма деятельности людей, которой обязательно нужно упр авлять. А это сложный и многогранный процесс, в основе которого лежат наука и искусство. С учетом этого и строится содержание данного учебного пособия.

Размышления о том, что такое туристский менеджмент, в конечном счете сводятся к одной из важнейших функций ме неджмента — мотивации путешествия.

Почему люди отправляю тся в путешествия? Что они ищут во время отпуска? Какие факторы влияют на предложение туристских услуг и их количес тво? Все ли путешествующие имеют одинаковые представле ния об отдыхе? Остаются ли мотивы путешествия и потребност и в нем стабильными или же они изменяются? Можно задать еще много вопросов, так или иначе связанных с менеджментом в туристской индустрии. На развитие менеджмента в туризме во все времена оказыва ли влияние экономические,' социальные и технико-технологи ческие, а также факторы культуры и изменение личностных цен ностей. С одной стороны, неудовлетворенная потребность в пу тешествиях связана с желанием устранить препятствия на этом пути.

Именно поэтому путешествия должны быть обеспечены покупательской способностью. С другой стороны, путешествие может позволить себе только тот, кто располагает для этого не обходимыми денежными средствами. Это следует понимать так: без доходов, которые дает развитая экономика, нельзя достиг нуть массового туризма, а следовательно, и нет предмета управления. Кроме экономических, в туризме очень важны и социальные факторы. Как известно, в Конституции : законодательно закреплено право каждого гражданина на отдых, а чтобы это право реализовать, необходимо решить ряд проблем социальной направленности: транспорт, дороги, организация ночлега, питания, проживания и многое другое — все то, чем пользуется потребитель туристских услуг на определенной территории. Речь идет о создании соответствующей туристской инфраструктуры, которую мы определяем как туристский продукт.

Поскольку есть,, туристское место как конечная цель путешествия или туристский продукт, пользующийся спросом у населения, то следует признать, что слагаемые туристского продукта требуют управле ния ими, т.е. совокупность технических средств и технологий, используемых при формировании туристского продукта, и со ставляет группу технико-технологических факторов.

Факторы культуры и изменение личностных ценностей туристов играют первостепенную роль в системе управления туризмом.

Туризм нельзя рассматривать изолированно от общего развития человечества.

Подтверждением этого положения слу жит, раздел менеджмента «Теория систем», объяснявший весь комплекс взаимосвязей составных элементов туристской индуст рии, т.е. при системном подходе понятие «туризм» рассматрив ается. как совокупность элементов, имеющая конечную цель, входные параметры, связь с внешней и внутренней средой и обратную связь. Это значит, что все составляющие находятся в определенных отношениях и связях друг с другом, которые и образуют (формируют) целостность и единство системы туризма. В области менеджмента перед туристскими организациями стоит сегодня двуединая задача: в полной мере внедрить в практику работы рыночные отно шения, т.е. наполнить менеджмент туризма рыночным содер жанием; адаптировать ноу-хау в области туризма к условиям нового века, т.е. максимально полно учесть мировые изменения в этом отношении.

Каждый из нас представляет себе туризм как отрасль, более или менее известную, поскольку все мы куда-то ездили и пров одили отпуска вдали от дома. Но вряд ли кто-нибудь задумыв ается о предпосылках, последствиях и взаимосвязях, сопровож дающих туризм. То, что скрывается за всем этим, и составляет содержание курса «Менеджмент туризма». I . Определение туризма Можно ли однозначно ответить на вопрос, что включает в себя такое понятие, как «туризм»? У одних туризм ассоциируется с километрами, пройденными нехожеными тропами, с палаткой, с песнями у костра, для других — это поездки по историческим местам, для третьих — путешествия по зарубежным странам.. И все они правы, поскольку туризм чрезвычайно разнообразен.

Сегодня мы воспринимаем туризм как самый массовый феном ен XX в., как одно из самых ярких явлений нашего времени, которое реально проникает во все сферы нашей жизни и изменяет окружающий мир и ландшафт.

Туризм стал одним из важнейш их факторов экономики, поэтому мы рассматриваем его не прос то как поездку или отдых. Это понятие намного шире и представляет собой совокупность отношений и единство связей и явлений, которые сопровождают человека в путешествиях.

Туризм является разновидностью путешествий и охватывает собой лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся за пределами их обычной среды, с целью отдыха, в деловых или иных целях. На первый взгляд понятие «туризм» являе тся доступным каждому из нас, так как все мы совершали куда-нибудь поездки, читали в газетах статьи о туризме, смотрел и телепередачи о путешествиях, а планируя свой отпуск, пользов ались консультацией и услугами туристских агентств.

Однако в научных и учебных целях весьма важно определить взаимоотнош ения между составными моментами туризма как отрасли на родного хозяйства. Хотя в процессе развития туризма появил ись различные толкования этого понятия, особую значимость при определении этого явления имеют следующие критерии: Изменение места . В данном случае речь вдет о поездке, котор ая осуществляется в место, находящееся за пределами обыч ной среды.

Однако нельзя считать туристами лиц, ежедневно совершающих поездки между домом и местом работы или учебы, так как эти поездки не выходят за пределы их обычной среды.

Пребывание в другом месте . Главным условием здесь являе тся то, что место пребывания не должно быть местом постоя нного или длительного проживания. Кроме того, оно не должно быть связано с трудовой деятельностью (оплатой труда). Этот нюанс следует учитывать, потому что поведение человек а, занятого трудовой деятельностью, отличается от поведения туриста и не может классифицироваться как занятие туризм ом. Еще одним условием является и то, что путешественники не должны находиться в посещаемом ими месте 12 месяцев подряд и более. Лицо, находящееся или плакирующее нахо диться один год или более в определенном месте, с точки зрения туризма считается постоянным жителем и поэтому не мож ет называться туристом.

Оплата труда из источника в посещаемом месте . Суть данно го критерия в том, что главной целью поездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в какую-нибудь страну для работы, оплачиваемой из источника в этой стране, считается мигрантом, а не туристом этой страны. Это относится не только к международному туризму, но и к туризму в пределах одной страны.

Каждый человек, путешествующий в другое мест о в пределах одной страны (или в другую страну) для осуще ствления деятельности, оплачиваемой из источника в этом мес те (или стране), не считается туристом этого места. Три этих критерия, положенные в основу определения тур изма, являются базовыми.

Вместе с тем есть особые категории туристов, в отношении которых данные критерии все-таки нед остаточны, — это беженцы, кочевники, заключенные, транзитн ые пассажиры, которые формально не въезжают в страну, и лица, сопровождающие эти группы.

Анализ приведенных выше особенностей, характеристик и критериев позволяет выделить следующие признаки туризма: деловые поездки, а также путешествия с целью проведен ия свободного времени — это перемещение за пределы обычн ого места жительства и работы. Если же житель города пере двигается по нему с целью совершения покупок, то он не является туристом, так как не покидает свое функциональное место; туризм — это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватывает отношения человека с окружающей его внешней средой.

Следовательно, туризм — это совокупность отношений, свя зей и явлений, сопровождающих поездку и пребывание людей в ме стах не являющихся местами их постоянного или длительного про живания и не связанных с их трудовой деятельностью. Это обобщенное определение в некоторых случаях может быть дополнено и конкретизировано.

Необходимо обратить внима ние на терминологию. Во многих языках с давних времен используется слово «туризм», которое произошло от выражения «великий тур». «Велик ий тур» означал первоначально ознакомительную поездку. Ее совершали в Х VII - XVIII в. молодые представители дворянства, а в Х I Х в. такие поездки стали популярны и среди других слоев н аселения. Целью путешествий было знакомство с чужим культ урами. Как и в прошлые столетия - во времена «великих тур ов» так и сегодня основное назначение туризма — знакомство с другими странами, народами, средство налаживания контакт ов и взаимопонимания между ними.

Определение «туризм» охватывает не только такие факторы, как путешествие и отдых, по и название одной из отраслей экономик и Туризм - это также и туристские предприятия, в первую очередь деятельность туристических организаторов и посредников. Кроме туристических организаторов и посредников к туристической сфере можно отнести и другие виды предприятий и организации. Это могут быть различные объединения, а также транспортные компании: железнодорожные и авиационные. Таким образом туризм - отрасль экономики, включающая в себя деятельность туристских организаторов, агентов и посредн иков. 1. Типы туристов Изучая менеджмент туризма, очень важно правильно ответить.

Наследующий вопрос: кто и какими туристскими услугами пользу ется? Туристов можно классифицировать по следующим признакам: в зависимости от их активности; в зависимости от стиля жизни.

Традиционно среди туристов по их активности во время от дыха выделяют шесть групп: Любители спокойного отдыха. Его представители отправля ются в отпуск для того, чтобы освободиться от повседневных стрессов и отдохнуть в спокойной и приятной обстановке. Они боятся посторонних и большого скопления людей.

Спокойно отдыхающих отпускников привлекают солнце, песок и море.

Любители удовольствий . Это тип очень предприимчивых ту ристов, которые во время отдыха заняты поиском разнообразных удовольствий и предпочитают светскую атмосферу.

Любители активного отдыха . Эти туристы любят природу и создают активную нагрузку своему телу.

Предпочитают размер енное движение и пребывание на свежем воздухе. Их отпуск можно совместить с лечением.

Любители спортивного отдыха . В отличие от активно отдыха ющих у туристов-спортсменов все внимание сконцентрировано на соревнованиях. Для них очень важен спорт - их хобби. Они не страшатся физических нагрузок.

Отдыхающие с целью познания, изучения . Данный тип турис тов заинтересован в повышении своего образовательного уров ня, познании нового. Л юбители приключений . Лишь немногие любители острых ощущений отправляются в странствие в одиночку и при этом подвергаю себя действительно серьезному риску. К питу иска телей приключений можно отнести таких туристов, которые ищут необычных впечатлений с определенной долей риска. Для них риск - это возможность испытать себя.. Классификация туристов на группы в зависимости от стиля их жизни предполагает более углубленный подход к выделению типов, так как рассматривает человека и его поведение не изолированно, а в связи с его жизненной позиции, отношением к различным вещам и его желаниями. При выделении групп туристов в зависимости от стиля их в основу положен не какой-то отдельный критерий, а отношение человека к своей жизни.

Сделать это очень сложно, так как тенденции и экономическая ситуация в общес тве подвержены очень сильным изменениям во времени. В зависимости от стиля жизни выделяют четыре группы ту ристов: Любители наслаждений .. Представители данной группы предъявляют очень высокие требования к качеству отдыха. Для них путешествие — это способ самовыражения.. От отдыха они желают получить удовольствие, позволить себе некоторые слаб ости или дать себе спортивную нагрузку.

Тенденциозные туристы . Для туристов, входящих в данную группу, отдых— это возможность найти и проявить себя как личность. Это отдыхающие с высокими требованиями, но в от личие от «наслаждающихся жизнью» им не нужны условия класса люкс. Они ищут единения с природой, тишины и возможности психологической разгрузки. Они осознают проблемы окружающей среды, интересуются политикой и культурой намеченного для посещения региона.

Семейные туристы . В эту группу входят исключительно сем ьи с детьми.

Семейные туристы любят проводить свой отпуск в кругу семьи, друзей, родственников. Они отдыхают в спокойн ой и удобной обстановке, покупают услуги по выгодным цен ам, не любят, чтобы им мешали. Чаще всего обслуживают себя сами.

Всецело отдыхающие . Важнейшим условием для туристов этого типа является возможность отдохнуть. В данную группу входят сравнительно пассивные туристы, которые проводят свой отп уск традиционным способом: довольствуются тишиной, долго спят, любят вкусно и обильно поесть, совершают короткие прогулки или недальние поездки.

Любители такого отдыха радуютс я, если на время отпуска могут быть сохранены их любимые привычки, ведь они не любят экспериментировать. 2. Виды и формы туризма В качестве признака, позволяющего классифицировать путеш ествия по видам туризма, можно использовать мотивационные факторы. При такой классификации следует исходить из основн ого мотива, побудившего человека отправиться в поездку. Хотя мотивы не всегда определяются однозначно, все же можно выдел ить шесть видов туризма в системе его управления.

Туризм с целью отдыха . Данный вид заключается в кратковременно м или более продолжительном отдыхе с целью физическ ого или психологического восстановления организма. Кроме того, к этой группе относится и курортный отдых, при котором для лечения или восстановления сил используются природные свойства почвы, климата и морской воды.

Туризм с целью изучения культуры . Туризм, ориентированный на познание чужой культуры, подразделяется на познавательн ый и паломнический.

Познавательный туризм охватывает соб ой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей.

Туристы, путешествующие с познават ельной целью, чаще всего интересуются социальными и экон омическими отношениями посещаемых ими стран. Целью пал омнического туризма является посещение мест, имеющих особое религиозное значение.

Общественный туризм . В качестве общественного туризма выступают поездки с целью посещения родственников, знаком ых. друзей , а также клубный туризм.

Клубный туризм отличается тем, что путешествующие сознательно интег рируются в группы.

Объединение в группы происходит при нал ичии интересующей людей развлекательной или спортивной программы.. Спортивный туризм . К спортивному туризму относятся поезд ки с целью активного участия в спортивных мероприятиях, а т акже поездки, которые носят пассивный характер участия в Спортивных соревнованиях.

Экономический туризм — поездки, совершаемые из профессионального и коммерческого интереса: посещение бирж, выстав ок, ярмарок и т.д.

Политический туризм. подразделяется на дипломатический т уризм, участие в конгрессах, а также туризм, связанный с пол итическими событиями и мероприятиями.

Иногда необходимость конкретизации туризма по его форм ам возникает в связи с различной длительностью путешествии (продолжительные и непродолжительные путешествия). В этом случае в качестве основного критерия такой классификации выбран срок пребывания в путешествии. Если путешествия разл ичаются по такому внешнему критерию, как длительность преб ывания то можно сказать, что эти путешествия относятся к различным формам туризма.

Существует много возможностей, позволяющих выделить формы туризма по внешним критерия м по происхождению туристов; по организационной форме; по длительности пребывания в путешествии; по возрасту; по транспортным средствам; по времени года или сезону. На первый взгляд может показаться, что между формами и видами туризма нет большого различия. В обоих случаях пут ешествия группируются исходя из определенных точек зрения.

Разница состоит в том, что виды туризма различаются по моти вации путешествующих, т.е. по внутренним факторам, а форм ы туризма по внешним причинам и воздействиям, что очень важно для менеджмента. формы туризма в зависимости от происхождения туристов . В зависимости от происхождения путешествующих туризм подр азделяется на внутренний и международный.( В данн ом случае слово «происхождение» относится не к национальн ости или месту рождения человека, а к его месту жительства и работы. Формы туризма в зависимости от его организации (организационной формы ) В зависимости от форм организации различают паушальный (предоставление комплекса услуг за одну стоимость) и индивидуальный туризм.

Паушальный тур - это стан дартизированный, предварительно организованный комплекс турист ских услуг.

Индивидуальный тур имеет те особен ности, что турист организует и осуществляет его самостоятельно.

Подобные туры называются также одиночным. Формы туризма в зависимости от длительности пребывания . Очень важной классификацией форм туризма является их класс ификация в зависимости от продолжительности пребывания.

Продолжительные путешествия, как правило, дополняются непродолжительными поездками. К непродолжительным поездкам относятся транзитные поездки, однодневные поездки и кратковременный туризм.

Транзитный туризм — это остановки туристов по пути следования к месту назначения.

Однодневный туризм — это туры продолжительностью в световой день: они не предполагают остановки на ночлег.

Особенно важная форма неп родолжительного туризма — кратковременный туризм. Кратк овременный туризм включает в себя деловой туризм и поездки на выходные дни.

Независимо от того, совершаются поездки в деловых или личных целях, средняя их продолжительность составляет 2—4 дня, т.е. они включают минимально один, макси мально — три ночлега. Формы туризма в зависимости от возраста путешествующих. . При классификации форм туризма учитывается также возраст пу тешествующих. По возрастной шкале определены следующие груп пы туристов: дети, путешествующие со своими родителями; молодежь (туристы в возрасте 15—24 лет); относительно молодые, экон омически активные люди в возрасте 25—44лет; экономически активные люди среднего (45—64 лет) возраста (путешествуют, как правило, без детей); пенсионеры (65 лет и старше). Формы туризма в зависимости от транспортных средств. В зависимости от транспортного средства, используемого для пер емещения туристов из одного места в другое, различаются сле дующие формы туризма: авиатуризм, автобусный, железнодор ожный, автомобильный и морской. Формы туризма в зависимости от времени года . В зависимост и от времени года различается зимний и летний туризм. Сезон ная классификация форм туризма показывает колебания спроса на туристские услуги в течение года. Время, в которое совершае тся максимальное количество поездок, называется туристским сезоном, период спада путешествий — межсезоньем.

Туристские сезоны в разных регионах могут не совпадать. Кроме предложенных шести критериев существуют и другие точки зрения, позволяющие классифицировать путешествия по формам. Чтобы классификация туризма была более полной, Всемирная туристская организация предлагает классифициро вать туризм по следующим типам: внутренний туризм — путешествия жителей какого-либо региона по этому региону; въездн ой туризм — путешествия по какой-либо стране лиц, не являющихся ее жителями; выездное туризм— путешествия жит елей какой-либо страны в другую страну. Эти основные типы туризма могут по-разному сочетаться, образуя категории туризм а.

Категории туризма могут относиться не только к какой-либо стране, но и к региону; термин регион» — к каком у-то району в пределах какой-либо страны либо к группе стран.

Определение «туризм в пределах страны» охватывает собой внутр енний и въездной туризм; «национальный туризм» — внутренн ий и выездной туризм; «международный туризм»— въездной и выездной туризм. II .Особенности туризма как объекта управления Труд в управлении туризмом специфичен и существенно отлич ается от деятельности работников других отраслей, хотя на перв ый взгляд можно предположить, что менеджмент туристского региона и туристской организации опирается на ту же базу, что и менеджмент любого предприятия системы «человек-человек». На какой слой клиентуры ориентироваться? Каким образом создается предлагаемая услуга? Какой оборот ожидать в следую щем году? Какие делать инвестиции? Все эти и многие другие общие вопросы, в принципе, не специфичны для менеджмента туристских организаций, но все же играют значительную роль в этой отрасли.

Задача менеджмента туризма состоит не только в том, чтобы выявить эти общие тенденции и закономерности его развития, но и в том, чтобы найти его специфические особенности. Всег да необходимо помнить, что туризм — не волшебство, а серьезн ая и тяжелая работа тружеников этой сложной и многогранной, имеющей свою специфику, отрасли, особое содержание трудовых отношений.

Туризм имеет ряд присущих только ему особенностей. О собенности туристской отрасли вытекают из специфических свойств услуг, предоставляемых туристскими предприятиями и организациями.

Специфика туристских усл уг и их воздействие на менеджмент туристской организации. В соответствии с этим следует определить, как глубоко и в каком направлении должен развиваться управленческий инструмент, чтобы правильно решить те специфические проблемы, которые присущи туристским организациям.

Первая особенность туризма заключается в большой глубине его проникновения и сложности взаимосвязей между его составн ыми элементами . Большая часть туристских предприятий — небольших размеров.

Крупные туристские предприятия создаю тся лишь в густонаселенных районах, они типичны для туристской индустрии, но это не заводской цех с одним типом организационной структуры управления. В туристской индустр ии много туристских предприятий и организаций, которые так или иначе должны вписываться в единую региональную систем у управления, где преследуется цель обеспечения длительной дееспособности и конкурентоспособности на рынке.

Вторую особенность туризма как объекта управления можно п редставить в виде неясных и трудно измеримых целей. Для ме неджмента частных туристских предприятий, которые в своей деятельности ориентируются на получение прибыли, характерны четкие и измеримые цели — накопление ценностей, движение наличности, прибыль... Для менеджмента туристских орган изаций таких целей не существует ни на уровне предприятия, ни на уровне региона. Из-за того что туристская организация не имеет измеримых целей, нельзя объективно оценить ее производительность и успех. Речь идет о вероятностном характере процессов, происход ящих в туристской индустрии. Это значит, что очень сложно точно спрогнозировать все явления и процессы, происходящие в туризме (изменилась политическая обстановка, резко ухудшил ись климатические условия, изменилась (усложнилась) система налогообложения и т.д.). Следующая особенность туризма заключается в сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентуры . Каждое туристское предприятие осуществляет свою деятельность в окружении раз личных заинтересованных лиц и клиентов.

Туристские органи зации работают с большим количеством заинтересованных лиц, которые оказывают сильное влияние на организацию. Кроме того, внутри отдельных заинтересованных групп имеются свои интересы.

Туристские организации не могут ожидать от своих участников того, что все они будут вести себя одинаково, по скольку существуют определенного рода противоречия между владельцами гостиниц, местными жителями и приезжими тури стами. Члены организации могут разделиться на три-четыре за интересованные группы, представители гостиниц, возможно, будут требовать сокращения однодневного туризма, владельцы подъемных лифтов выступят за расширение потока туристов, так как они заинтересованы в этом. Даже внутри одной группы (например, среди представителей гостиничных комплексов) про слеживаются различные интересы.

Крупные гостиницы чаще всего меньше заинтересованы в предложении курортного сервиса, так как они располагают всеми необходимыми сооруже ниями для размещения и организации отдыха гостей у себя. Не большие гостиницы, живущие за счет проезжающих туристов, заинтересованы в том, чтобы туристская организация улучшала курортное предложение и проводила соответствующие мероп риятия.

Наряду со всеми группами населения, заинтересованными в развитии туризма, а также участвующими в туристской деятельн ости, туристская организация, как и любое другое предприя тие, сотрудничает с кредиторами, с политическими структурам и, с городскими управлениями, с туристами, а также с постав щиками.

Туристская организация может быстрее уравновешивать инт ересы между различными, задействованными в процессе обс луживания, группами, если в своей деятельности она руководст вуется общепринятыми нормами, приоритетами и представлениями о ценностях и имеет перед собой широкомасштабные цёли по дальнейшему развитию региона.

Именно поэтому нормат ивному менеджменту (на уровне туристской организации — политике предприятия, на уровне региона — планированию и координации деятельности путем разработки ведущего образа) уделяется очень большое значение.

Важнейшей особенностью туризма как объекта управления является специфика туристского продукта, его неотделимость от источника формирования. Товар в материальном виде (мясо, одежд а) существует независимо от его производителя, туристская услуга (а это тоже товар) неотделима от источника ее создания. Если, например, потребитель туристского продукта в апреле заказал тур на июнь, а в мае туристская фирма прекратила свое существование, то эта услуга потребителю оказана не будет в силу отсутствия ее источника. Так как туристский продукт проявляется в виде услуги, то что необходимыми признаками являются присутствие клиента и невозможность складирования этой услуги, т.е. речь идет о том, что туристскую услугу нельзя переслать по почте. В связи с тем что при реализации туристского продукта усиливается личностный аспект, процесс предоставления туристских услуг может быть автоматизирован в гораздо меньшей степени, чем, например, процесс производства товаров. Ведь нельзя с высокой степенью вероятности (даже с применением ЭВМ) спрогнозировать повед ение туриста — оно зависит не только от объективных обстоят ельств, но и от субъективных факторов. По этой причине в менеджменте туризма неизмеримо больше внимания должно уделяться управлению персоналом и регулированию межличнос тных отношений. Это прежде всего относится к работе туристских предприятий, услуги которых предоставляются при непоср едственном контакте с людьми.

Внешние эффекты туристского продукта также можно пред ставить как специфику туристской индустрии . В этом смысле общение туриста с окружающими его людьми следует рассмат ривать как отношения в свободной обстановке. В то время как на его повседневную жизнь накладывают отпечаток жилье, раб ота, свободное время, отпуск, проведенный в путешествии, — это встречи с другими путешествующими и местными жителям и.

Отношение путешествующего к ним и его мотивы обусловл ены тем, как человек привык жить, работать, каковы его возм ожности в организации свободного времени. Чем больше в своей повседневной жизни человек ощущает ограниченность природных ресурсов, чем больше он заключен в рамки определ енных норм поведения, тем больше у него желания выбрать для отдыха неизвестную страну.

Проведенные в этом отношен ии исследования показывают, что поведение гостя влияет на отношение к нему принимающих его людей, и на других путешествующих. (Если туристы до полуночи устраивают шумные праздники, заним аются новыми видами спорта, и все это — во вред природе, то это вызывает негативное отношение к ним местных жителей, что может ухудшить их отдых.). Туризм оказывает большое влияние на такие сферы, как экон омика, экология, политика, которые, в свою очередь, воздейс твуют и на туризм.

Туристский регион имеет от гостей при быль.

Выручка, получаемая от их обслуживания, является первичной выручкой и больше значима, чем полученная от пос тоянных жителей региона.

Прибыль от туризма новым поток ом вливается в местный экономический кругооборот и дает приумножающий эффект: она «проходит» через местную эконом ику.( Сумма денег, которая остается в регионе, будет тем выше, чем больше услуг будет продаваться непосредс твенно на месте, т.е. чем сильнее будет местное производство.) Региону может быть выгоден туризм и в отношении экологии, если отчисления от туризма пойдут на сохранение ландшафта и поддержание его в порядке.

Специфика туристского продукта связана со спецификой ту ристского спроса . Спрос на туристские услуги не однороден в силу трех основных причин.

Первая из них неосязаемость и несохраняемость туристского продукта . Туристскую услугу невозможно увидеть при заключении до говора, попробовать как товар на вкус.

Сложность в работе ме неджера туристской фирмы заключается в том, чтобы убедить покупателя в выгодности именно его услуги, ведь качество тур истского продукта колеблется в весьма широких пределах и зависит не только от поставщиков, но и от времени и места | предложения.

Хранить туристский продукт невозможно, пото му что если клиент отказался от путешествия в последний мо мент, то заменить его кем-то уже практически невозможно.

Разнообразие потребителей туристских услуг — еще одна прич ина неоднородности спроса на них.

Различные категории тур истов отличаются целью поездки, своими требованиями к ту ристским услугам, а также ценой, которую они готовы и в состоянии оплатить.

Каждому типу туристов соответствует опр еделенный тип туристского рынка.

Новейшие методы определения рынка туризма разделяют отдых ающих на группы по стилю жизни («новые русские» и др.) Производители туристских услуг ориентируются на вполне определенные типы отдыхающих. Их потребности они знают хорошо, и удовлетворение этих потребностей приносит им наиб ольший доход. На туристский спрос очень сильно влияют та кие факторы, как доход, структура семьи, возраст ее членов, их образование и профессия. Доход — важнейший фактор, влияющий на туристский спрос.

Путешествовать может только тот человек, у которого хватает для этого средств. Иными словами, только та туристская потребность становится туристским спросом, на удовлетворен ие которой имеются средства. В научных исследованиях турис тских проблем выделяются две основные взаимозависимости величины дохода и спроса на туристские услуги: доход, покрыв ающий только жизненные потребности (не эффективен для тур изма); доход, позволяющий покупать товары высшей категории (очень эффективен для туризма). Первое не должно никого удивлять: совершенно ясно, что нет спроса в туристских услугах, если весь доход используется для того, чтобы обеспечить существование семьи.

Структура семьи также влияет на объем и вид туристс кого спроса.

Результаты исследований доказали, что частота путешествий среди лиц, имеющих небольшую семью (один-два человека), наиболее высока. Ниже она у многодетных семей (бол ее пяти человек). В обществе, члены которого в большинстве своем имеют неб ольшие семьи (одинокие, семьи без детей, пожилые супружес кие пары, чьи дети уже стали самостоятельными), спрос на ту ристские услуги увеличивается, так как семейный бюджет рас пределяется на меньшее количество персон или получают доход все члены семьи. В этом случае люди путешествуют чаще. Они предъявляют высокие требования к качеству отдыха и к услу гам, цена для них играет, скорее, второстепенную роль.

Возраст — третий фактор, влияющий на спрос туристских услуг.

Пожилые люди и маленькие дети редко путешес твуют из-за различных трудностей, сопровождающих человек а в пути и непригодности некоторых мест для данных категорий населения.

Однако некоторые люди пенсионного возраста, ото шедшие от активной трудовой деятельности, предъявляют высокий спрос на туристские услуги, особенно тогда, когда у них нет финансовых проблем и противопоказаний медицинского характера.

Следующим фактором, от которого зависит спрос на опреде ленные туристские услуги, являются образование челове ка и его профессия . Частота путешествий зависит от того, насколько человек привязан к своей профессиональной деятель ности.

Владельцы мелких предприятий и их семьи путешествуют сравнительно реже, чем служащие или чиновники, которые каждый год используют отпуск продолжительностью в нескольк о недель.

Образование и профессия отдыхающих влияют не только на количество совершаемых ими путешествий, но и на вид туристских услуг. От этих факторов зависит и то, как человек проводит свой отпуск.

Высокая значимость общественных факторов — экономическ ой ситуации в стране, экологии и социальных факторов — вот третья причина различного спроса на туристские услуги.

Экономическая ситуация в стране . Экономическ ое положение каждого отдельно взятого члена общества неп осредственно зависит от общей экономической ситуации в стран е: чем лучше общее состояние экономики, тем выше спрос на туристские услуги.

Экология туристского региона.

Известно, что экол огия региона является важнейшим критерием, на который орие нтируются люди при выборе места для отдыха. Ясно также, что сам туризм представляет большую опасность для окружающей среды. В зависимости от сознательности общества экологическ ие критерии воздействуют на туристский спрос двойным образом: реакция на уже причиненный ущерб окружающей среде — земли и регионы, пострадавшие от экологии, не интересуют тур истов; туристы сами понимают недопустимость ущерба окруж ающей среде — у них нет больше спроса на туристские услуги или действия, которые могут нарушить экологическое равновес ие в природе.

Социальные факторы . Определенное влияние на спрос туристских услуг оказывают и социальные факторы.

Наряду со структурой семей для туризма представляют важность еще три социальных параметра: условия жизни и труда, уровень образования, а также наличие свободного времени.

Условия жизни и труда . Демократическое общество с соци ально-рыночной направленностью экономики очень выгодно влияет на развитие туризма.

Подобное общество может быть названо также обществом потребителей, мобильным обществом, образованным обществом, свободным обществом. Спрос на тур истские услуги в обществе подобного типа особенно высок.

Однако при критическом рассмотрении существа проблемы стоит спросить себя: почему людям, живущим в развитом обществе, так необходим отпуск? В ответ можно привести различные теории.

Считается, что люди, находясь в окружении современ ного индустриального общества, во время отпуска должны вос станавливать свои духовные и физические силы, так как в повседневной жизни они встречаются с множеством различных стрессов. Они страдают от монотонности и напряженности на работе и в повседневной жизни. Отдых становится необходи мым для сглаживания ритмов профессиональной деятельности, а отпуск — заслуженной компенсацией за трудности повседнев ной жизни.

Увеличивается спрос на туристские услуги, так как люди стремятся хотя бы на короткое время выйти за рамки ур банизированного мира.

Уровень образования . Чем выше средний уровень образования в обществе, тем больше его члены ценят отдых и возможность знакомства с новым и неизвестным. Чем больше людей имею квалифицированное образование, тем сильнее спрашивают услуги, имеющие компонент познания и изучения.

Свободное время . Количество свободного времени, которые располагают субъекты туризма, соответственно влияет на выбор или туристских услуг.

Наличие свободного времени — важный фактор для тех, кто хочет отправиться в путешествие. В обще стве, которое великодушно относится к людям, предоставляя) им отпуск регулярно, а также создавая для них сравнительно непродолжительное подвижное рабочее время, кроме основно го отпуска могут быть позволены частые непродолжительные поездки. В зависимости от этого и определяется спрос на туристские услуги.

Следующая особенность туризма как объекта управления выра жается в комплексности туристских услуг . Туристская услуга — это все то, что турист принимаёт во внимание или чем он пользу ется во время путешествия (при изменении места своего пребыв ания и при пребывании в конечном пункте своей поездки) Отсюда следует, что туристская услуга складывается для туриста из целого комплекса услуг (как материальных, так и нематериа льных), которые являются специфическим туристским продукт ом. Эти отдельные туристские услуги являются дополняющими.

Понятие «дополняющий» — важное для менеджмента туризм а.

Турист, который «собирается в отпуск», вряд ли отправится в путешествие, если в конечном пункте поездки не будет возм ожности для проживания или если он не будет обеспечен пит анием; лыжник не станет бронировать в энном месте гостиниц у, если у него не будет возможности покататься на лыжах. Эти примеры показывают тесную связь между отдельными услугами в сфере туризма. Эта зависимость может иметь значительные последствия при управлении предприятием. Так как отдельные дополнительные услуги выполняются различными фирмами, предлагающими их, следовательно, эти предприятия в высокой степени зависят друг от друга. Выход из такой ситуации видится только в кооперации. В последние годы особенно возросло значение совместной работы между туристскими предприятиями. Такая совместная работа предприятий может осуществляться на горизонтальном или на вертикальном уровне.

Совместная работа предприятий, III . Понятие эффективности менеджмента туризма Рассматривая понятия эффективность менеджмента туризма, следует исходить из того, что туризм — это прежде всего важное социально-экономическое явление. Пос ледствия его все более и более ощущает на себе как каждый житель, так и общество в целом. Таким образом туризм — это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на соц иальную, культурную, образовательную, экономическую сфер ы всех государств, а также на их международно-экономичес кие отношения. В силу все возрастающего воздействия туризма на общество возникает необходимость исследования его эффективности. Пра вильная оценка эффективности менеджмента туризма позволяе т активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм, устанавливать их размеры, отслежив ать и корректировать неуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурн ых подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из друг их отраслей экономики не имеет смысла.

Исходя из специфик и туристской деятельности, нужно четко представлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность. Ведь эффект от туризма определяется либо количеством туристов-посетителей, либо объемом деятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический туристский продукт (туристское Предложение). Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов деятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно, например, для промышленности, что более просто и менее трудоемко. Тогда почему эффективность туризма так не определяется? Дело в том, что в других отраслях коммерческие предприятия занимаются производством товаров и услуг. Но туризм нельзя :водить только к производству товаров (услуг), поскольку этот вид деятельности определяется не столько характером произво димого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребит еля и в меньшей — от типа продукта.

Определив потребителя туристского продукта как важнейший элемент эффективности, имеем в виду то, что его деньги обмен иваются на туристский товар или услугу, а это ведет к «турист ским расходам». Любые расходы, в том числе и в туризме, прям о влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи этим данные, относящиеся к туристским расходам, предс тавляют собой главный компонент, положенный в основу упр авления туризмом. Он используется для наблюдения и оценки воздействия туризма на национальную экономику и различные секторы туристской индустрии. Как видим, эффективность менеджмента охватывает различ ные сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно.

Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отр ажает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать как соотношение результ ата и целей либо результата и затрат на его получение. На так ой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием «туризм», которую в ры ночной экономике обеспечивает управляющая система. В связи с этим под эффективностью менеджмента туризма следует пон имать такое управление, которое обеспечит успешное функцио нирование и развитие каждого организационно-хозяйственно го звена в этой отрасли.

Эффективность управления туризмом рассматривается нами в двух направлениях: экономическом и социальном. IV . Заключение.

Измерение экономической эффективности туризма Международные въездные посетители для каждой страны я вляются благом, поскольку они стимулируют развитие национальной и местной экономики, обеспечивают приток иностран ной валюты и помогают финансировать строительство объекто в, которыми могут пользоваться все граждане.

Именно измерение расходов въездных туристов позволит оценить экон омическое воздействие туризма на национальном и местном у ровне. Не менее важно изучение доходов страны от внутреннего и выездного туризма.

Максимальное увеличение вклада туризма в общее экономич еское благосостояние граждан является важной стратегической ц елью как развитых, так и развивающихся стран. С помощью менеджмента можно увеличить чистые экономические выгоды о т туристской деятельности, т.е. обеспечить превышение экон омических результатов над издержками, связанными с функц ионированием туризма. Чтобы получить полную картину воздействия туризма на экон омику страны, следует решить четыре последовательные задачи: измерить валовой вклад туризма в национальную эконом ику, т.е. узнать «валовые экономические выгоды» от него; определить валовые экономические издержки от туристк ой деятельности; установить чистый экономический вклад туризма в нацио нальную экономику; выявить резервы, повышающие величину этого вклада. Для решения названных задач необходимо определить показатели, наиболее значимые для менеджмента: личные доходы граждан . Туризм оказывает непосредственное воздействие на денежные доходы граждан, обеспечивая их занят ость в фирмах, на предприятиях и в организациях. С этим понятием тесно связана занятость населения, выражающаяся кол ичеством рабочих мест на полный или неполный рабочий день; коммерческие доходы . Это валовые денежные поступления, образующиеся благодаря расходам посетителей.

оценка новостройки в Белгороде
оценить ресторан в Москве
оценка гостиницы в Калуге